Нонг Шим

Главная > Нонг Шим
Нонг Шим 2018-02-24T01:54:05+00:00

Нонг Шим - ведущий производитель продуктов питания в Южной Корее.

Нонг Шим — ведущий производитель продуктов питания в Южной Корее. В состав компании входит более десятка предприятий, которые охватывают весь спектр производственной деятельности, от подготовки сырья до доставки готовой продукции потребителям.

Завод, расположенный в городе Ансанг, имеет наибольшую производственную линию в мире. На этом заводе производят приправы, которые в дальнейшем используются во всей линии продуктов Нонг Шим. Секрет успеха этих приправ — использование тщательно отобранных натуральных компонентов. При производстве используется система вакуумной сушки при низкой температуре для сохранности натурального вкуса, цвета и запаха исходных ингредиентов. Весь технологический процесс проходит под контролем интеллектуальных компьютерных систем, что позволяет постоянно поддерживать высокое качество продукции.

Фабрика в городе Анйянг производит 1,5 миллиона упаковок лапши в день. При ее производстве используют свежее пальмовое масло. Лапша производится при очень низкой влажности в 4 — 6 %, при которой микроорганизмы не могут развиваться, что в конечном итоге дает возможность не использовать дополнительные консерванты и добавки.

Фабрика по производству снаков и сладостей, расположеная в центе города Гуми, является наиболее высокотехнологическим производством в корпорации Нонг Шим. Технологический процесс включает в себя все стадии от подготовки сырья до конечной паковки. На фабрике производят 500 упаковок снэков в минуту, что является небывалым достижением в отрасли.

Нонг Шим стала первой компанией, которая вырабатывает продукцию в упаковке, удобной для диетического питания и продолжает создавать новые вкусы, которые удовлетворяют высочайшие международные стандарты.

Также Нонг Шим внедряет разработки по производству замороженной лапши как продукта будущего. Используя свой сорокалетний опыт, компания Нонг Шим впервые в мире создала технологические линии по производству замороженной лапши, которые не имеют аналогов на мировом рынке, и являются технологией «ноу-хау». Замороженная лапша Нонг Шим готова к употреблению уже через 1 минуту после того, как ее залить кипятком, и имеет еще более насыщенный и натуральный вкус, чем традиционная сухая.